|
Затем выкладываем все это в сковороду с баклажанами.
Добавляем соль, молотый перец, лаврушку, душистый перец.(можно воспользоваться готовой смесью приправ). Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на умеренный огонь.
Можно добавить зелень петрушки. Мелко нарезаем и отправляем к остальным овощам.
Тушим под крышкой на маленьком огне около 30 минут. После чего пробуем.
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий